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白琳工夫的渊源
福鼎白琳工夫红茶的历史可以追溯到清朝乾隆年间,大约250多年前,这里的制作技艺开始发扬光大。根据清乾隆己卯年(1759)李拔编撰的《福宁府志》记载,白琳已经因茶叶优质而闻名,被当地知府提及,这表明其在当时已经是一个重要的产茶地。
白琳工夫红茶的历史渊源 工夫红茶发端于福鼎白琳,工夫红茶制作技艺传承至今有250多年的历史。据清乾隆己卯年(1759)任福宁知府李拔编撰《福宁府志》载:“茶,郡、治俱有,佳者福鼎白琳”。可见,至少清乾隆时期,白琳就以产茶而著称,并受到地方主要官员的关注而载入史册。
白琳工夫,作为福鼎工夫红茶的一种,是福建省内著名的三大工夫红茶之一,其历史渊源深远。它的起源可以追溯到福鼎白琳,这里的制茶技艺已有超过250年的传承历史。早在清朝乾隆年间,福鼎白琳的优质茶叶便已受到官方的认可,被载入《福宁府志》中,这表明该地在当时已因产茶而知名。
其起源可追溯到清朝乾隆年间,据《福宁府志》记载,白琳茶早在那时就因品质优良而受到官方重视。早在唐代,福鼎就有茶叶种植的记载,白琳、点头、磻溪等地成为主要茶叶产区,以福鼎大白茶和大毫茶为原料的红茶——白琳工夫,名声远播,畅销东南亚和西欧。
白琳工夫的发源地白琳镇地处福鼎中部,与邻近乡镇及柘荣县相连,海陆交通便利。这里独特的地理和人文环境孕育了工夫红茶的传统。
白琳镇的历史沿革
1、白琳,这座历史悠久的古镇,其渊源可追溯至唐朝时期。据史书记载,唐乾符年间,白水仙在此处定居,因其居所附近有林木,故得名白林,后逐渐雅化为白琳。
2、白琳有文字记载的历史上溯唐朝。史载,唐乾符年间,有白水仙者迁居此林中,得名白林,后雅化白琳。
3、地理区位、水文气候条件及历史沿革地理区位白岩村地处福鼎市中南部,位于福鼎市白琳镇东北侧,白岩村东临沙埕港,西至八尺门,南靠沿州村,北接桐城镇,距高速公路互通口(八尺门)0.5公里,距福鼎9公里,白琳镇镇区12公里,距_城5公里,距沙埕港22公里。
4、白琳镇 新中国成立后,福鼎国营茶厂白琳分厂成为全国著名的白茶生产地,1968年在白琳分厂的王奕森先生又发明了新工艺白茶,所有白茶出口的任务由该厂承接着。白琳的土壤很特别,尤其是镇下面的翠郊、棠园、岭头坪、牛埕下、车洋一带自然村土质特别适合茶叶生长,加工出来的茶叶,品质优良。
白琳工夫产地哪里
1、白琳工夫产地位于中国福建省福鼎市中部的白琳镇,周边与点头、磻溪、店下、秦屿等乡镇相邻,且通过八尺门内海与外界相连。这片独特的地理环境和人文历史为白琳工夫红茶的形成提供了深厚背景。历史上,白琳工夫红茶曾繁荣一时,朱挺光先生在其著作《白琳后岐商港前景在望》中详细描绘了当时的盛况。
2、白琳工夫红茶产于福建省福鼎市的白琳镇,因产于此而得名为白琳工夫。白琳工夫是用福鼎大白茶、福鼎大毫茶等为原料制作而成的。在制作时经过了采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等几个主要步骤。制成的白琳工夫茶叶颜色看起来黄中带黑,茶叶香气浓郁,冲泡后的茶汤汤色明亮,品饮之味道极佳。
3、福鼎市中部的白琳镇是白琳工夫的主要产地,这里独特的地理环境和人文条件孕育了这种红茶的历史。白琳镇周边与点头、磻溪、店下、秦屿以及柘荣县乍洋等乡镇相邻,陆路与海路交通便利,为茶叶的生长提供了适宜的条件。
4、福建白琳工夫红茶:产地、功效与历史白琳工夫红茶的产地坐落在福鼎县太姥山的白琳和湖林地区,这里地理位置独特,靠近浙江,山脉连绵,茶树生长在悬崖和树林之间,根深叶茂,芽尖洁白如雪。
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