牛欢喜是牛的什么器官（牛身上什么叫牛欢喜）

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本文目录一览：

• 1、牛欢喜是牛的什么器官？
• 2、牛欢喜是牛的什么器官
• 3、牛欢喜是什么部位

牛欢喜是牛的什么器官？

牛欢喜就是母牛的生殖器。

牛欢喜，现代词，在广东俗称中出现，港台电影中也会出现的词汇，就是指母牛的生殖器。牛欢喜是用母牛的阴部（广东话亦读‘牛閪’“hi“）配合配料炒的一道菜。代表菜如爆酱牛欢喜，很受食客的喜欢。

“牛欢喜”这道菜名字看起来是文雅得让人一头雾水，但知道真相之后又觉得实在是大写的污。据说是因为公牛见了会特别喜欢……但牛欢喜被人们熟知据说是因为《低俗喜剧》这部电影，电影中一句“我杀了多少头牛才能给你炒一道牛欢喜啊！”令人印象深刻。

扩展资料：

传说

据民间传说，牛欢喜有着以形补形的作用，养阴补肾，与牛鞭牛宝相比功效更好。并且因较为少见，早先一般吃这个都是村中有头脸人物的专享，也就是村里头的扛把子。

有些人不知道牛欢喜是什么，还以为请他吃这个是在侮辱他，其实只有将一个人当贵宾看的时候，才会请他吃牛欢喜，切莫搞错了。

牛欢喜是牛的什么器官

牛欢喜是母牛的生殖器官。牛欢喜一般可以搭配其它配菜制作美味的菜肴食用，经过处理过后的牛欢喜在形状上与其他的肉类没有多大的区别，而且吃起来会比较爽口响脆，还有嚼劲，在广大地区非常受欢迎。

牛欢喜是牛的什么器官

牛身上除了牛毛以外几乎都可以食用，常吃的有牛颈肉、肩肉、里脊肉、腓力、臀肉、牛肚、肚尾、牛皮等。

牛欢喜从营养价值上来说其实并不高，其主要成分是脂肪、蛋白质。

牛欢喜可以与酸菜一起爆炒，配合豆豉、青椒、辣椒等调料，可以去除牛欢喜的腥气。

牛欢喜是什么部位

牛欢喜就是牛的外阴。类似于牛鞭，羊鞭，牛欢喜加工好了也是一道美味。

下面介绍下牛欢喜的一种美味吃法，爆炒牛欢喜，以下是具体步骤：

所需工具：牛欢喜一个，酸豆角，青红椒，蒜瓣，干辣椒。

1、先把牛欢喜丢入沸水中焯水。

2、捞出烫熟的牛欢喜，一刀从中间切成两半。

3、切成小块。

4、把酸豆角切成小段备用。

5、锅内熟油后，加入蒜瓣和干辣椒爆香。

6、爆香后倒上切成了小块的牛欢喜。

7、翻炒一下。

8、倒入酸豆角。

9、再加上点青红椒调色。

10、青红椒炒到断生就可装盘了。

11、这样一道爆炒牛欢喜就做好了，可见色香味俱全，效果不错。

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